体育游戏app平台19日下昼5时许店内主顾就餐情况记者珍摄到-ky体育官网登录入口网页版(中国)有限公司官网

发布日期：2026-03-22 07:05 点击次数：158

极目新闻记者姚赟曹雪娇

卸任西贝CEO后，贾国龙再度推出新品牌。由西贝开设的新品牌 “天边砂锅焖面”，在北京798艺术区老成落地。

3月19日下昼，极目新闻来到该门店实探。记者看到，店内分高下两层，一楼整个20多桌。下昼4时41分，非正餐时段，店内已陆陆续续有主顾前来用餐，那时一楼共9桌主顾正在就餐。店内无包间。

19日下昼5时许店内主顾就餐情况

记者珍摄到，菜单中大部分为焖面、汤面等主食，热菜也以砂锅菜为主。当今店里销量最高的是排骨豆角焖面，售价45元一份，门店小武艺露出该商品月销量为1917份。最贵的焖面是排骨肥肠焖面、沙葱羊肉焖面、肥牛辣白菜面，售价均为59元一份。最贵的菜品为麻辣牛蹄筋，售价为59元一份。

此外，店里还提供酱卤货，现卤的猪肘子16元一份、牛肚23元一份。伴计示意：“齐是现卤的。”

下昼4时44分，记者下单了一份排骨豆角面。约20分钟后，做事员上菜。

排骨豆角焖面

此外，记者珍摄到，该店遴选“明厨亮灶”的标的步地，主顾不错随时了解厨房的制作情况。下昼5时15分许，记者在厨房外看到，几名衣着责任服的责任主谈主员，将面和配菜放进砂锅中进行翻炒。

门店后厨

该门店店长告诉记者，这家店最近才开业十几天，包括他在内的店内责任主谈主员齐是自行找责任来的。但此前，伴计复兴媒体称，“确乎有一部分西贝职工被分流到了这里”。

该店长还示意，店内的菜品齐是现作念的，包括排骨等齐是现炖的。门店中午的客流量相对较多，此前中午有列队50桌的情况，“年青主顾、老年东谈主齐有。”

关于部分主顾反应重量少、性价比低的问题，该店又名伴计示意，没神话过。但收集平台上，商家曾复兴称，决定即日起，整个汤面不错免费续加面条。

寰宇点评和好意思图露出，该店东谈主均耗尽为61元。

3月19日，据报谈，该品牌由贾国龙创立，但遴选孤苦团队进走时营处分，并未与西贝主品牌共用运营体系。

据媒体流露的买卖牌照信息露出，“天边砂锅焖面”的标的主体为北京西贝腾格里餐饮处分有限公司。天眼查数据露出，该公功令定代表东谈主、董事为马文宾，其控股鼓励为内蒙古西贝餐饮集团有限公司，而贾国龙为内蒙古西贝餐饮集团有限公司的法定代表东谈主。

（起原：极目新闻）

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